Арония — многолетняя плодоносящая культура родом из Восточной Азии (Монголия). Плоды аронии во время вегетации зеленые, в период созревания приобретают красную окраску, а при полной зрелости становятся черными. Ягоды имеют круглую форму, сгруппированны в грозди по 10-20 плодов. В зависимости от сорта и технологии разведения плоды достигают размера от 6 до 10 мм. Согласно тому, как плод образуется из завязи, они относятся к группе яблочных плодов, а по их внешнему виду и плотности они могут быть отнесены к ягодам или мелким фруктам. Арония — это культура, неприхотливая к климату и почвенным условиям. Он приспосабливается к сухому и влажному климату, но результаты лучше в областях с умеренной влажностью почвы и воздуха. В течение зимы надземная часть выдерживает температуру до -35 ° C, а корневая система до -11 ,-12 ° C.